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2009.01.07
お節料理奮闘記：番外編
あれだけ大量に作ったハズのお節料理ですが、三が日一杯で食べきりました☆
しか〜し、さすがに金時芋１�圓鮗冂戮靴泙�った（おかげで筋肉痛になった）栗きんとんだけは、今日まで残ってしまいましたorz
あんな甘いモノ、そうそう大量には食べられないことが分かりました。あはは
しか〜し、そんなことにはへこたれませんよアタクシ(￣0￣)゛ｵﾎﾎ
残った栗きんとんで、「モンブラン」を製作しました☆
姫とふたり、優雅にティータイムでございます〜♪
イビツなのは…ご容赦を(´；ω；`)ｳｩｩ
� 〃�きんとんの、栗ときんとんを分ける
�◆〃�に付着したきんとんを、キッチンペーパーで拭き取る
�� カップケーキやマドレーヌ、カステラなどのスポンジを好きな大きさに切る（くり抜く）
�ぁ´�の上に生クリームを絞って、そのまた上に、きんとんを絞る
�ァ―槌省�に切った栗を乗せる
カ ン セ イ☆*:･°★:*:･°
私がやったこと。
生クリームを泡立てること。きんとんをアイシング用の道具に詰めて、絞ること。
そんなとこ？(笑)正味20分で、8個出来ましたｖ
ケーキ屋さんで買うような、「栗！！」って自己主張の強い味ではないけれど、仄かな香りと自然な味わいにうっとり〜♪
既製品栗きんとんは、きんとんが液体みたく柔らかくて、何が入ってるのかわからんけれど。自家製なら安心だし。
残った栗きんとんも一気に腹に処分できるし。
姫も、ケーキ作りで遊べて。美味しく食べられて。
一石三鳥？四鳥？
お節の中でも、栗きんとんは色々とアレンジできそうなので、作り過ぎも良いかも〜☆
来年も、「意図的に」作りすぎることにしますｖ
ぜひ、お試しあれｖｖ
しか〜し、さすがに金時芋１�圓鮗冂戮靴泙�った（おかげで筋肉痛になった）栗きんとんだけは、今日まで残ってしまいましたorz
あんな甘いモノ、そうそう大量には食べられないことが分かりました。あはは
しか〜し、そんなことにはへこたれませんよアタクシ(￣0￣)゛ｵﾎﾎ
残った栗きんとんで、「モンブラン」を製作しました☆
姫とふたり、優雅にティータイムでございます〜♪
イビツなのは…ご容赦を(´；ω；`)ｳｩｩ
� 〃�きんとんの、栗ときんとんを分ける
�◆〃�に付着したきんとんを、キッチンペーパーで拭き取る
�� カップケーキやマドレーヌ、カステラなどのスポンジを好きな大きさに切る（くり抜く）
�ぁ´�の上に生クリームを絞って、そのまた上に、きんとんを絞る
�ァ―槌省�に切った栗を乗せる
カ ン セ イ☆*:･°★:*:･°
私がやったこと。
生クリームを泡立てること。きんとんをアイシング用の道具に詰めて、絞ること。
そんなとこ？(笑)正味20分で、8個出来ましたｖ
ケーキ屋さんで買うような、「栗！！」って自己主張の強い味ではないけれど、仄かな香りと自然な味わいにうっとり〜♪
既製品栗きんとんは、きんとんが液体みたく柔らかくて、何が入ってるのかわからんけれど。自家製なら安心だし。
残った栗きんとんも一気に腹に処分できるし。
姫も、ケーキ作りで遊べて。美味しく食べられて。
一石三鳥？四鳥？
お節の中でも、栗きんとんは色々とアレンジできそうなので、作り過ぎも良いかも〜☆
来年も、「意図的に」作りすぎることにしますｖ
ぜひ、お試しあれｖｖ
かみよし
美味しそう！料理のセンスがある人ってこういう再利用も上手だよねえ。まおさんのブログ、あたしには毎回目からうろこだよ。まず、きんとんをつくれ！あたし！ってのが関門なんだけどね＾＾；ああ、なんかお腹空いてきちゃった…。
2009/01/07 Wed 23:05 URL [ Edit ]
mao
＝＝☆岡山の真理☆＝＝
おお！明けましておめでとう！！
年賀状ありがとねｖ
っていうか、もひとつおまけにおめでと？（でいいのかな？）
コレいいでしょｖ既製品みたく甘過ぎなくて美味しかったよｖ
三が日栗きんとんで、４日目はモンブランで、５日目はまた別の〜とかだと、何度も美味しくていいかな〜と思いますｖ
コメントありがとねーｖ
＝＝☆かみよしさん☆＝＝
料理のセンス…普通ッスよ先生！
ただ「小器用」なだけッス。決して「器用」ではないあたり寂しいッスorz
栗きんとんは、作った方が絶対美味しいですよ〜♪本物「きんとん」と、既製品「きんとん」の違いに驚きです。もう絶対既製品きんとんは食べられないッス。
でも、お母さんがお料理上手で作ってくださるなら…それが一番良いッス！(笑)
おお！明けましておめでとう！！
年賀状ありがとねｖ
っていうか、もひとつおまけにおめでと？（でいいのかな？）
コレいいでしょｖ既製品みたく甘過ぎなくて美味しかったよｖ
三が日栗きんとんで、４日目はモンブランで、５日目はまた別の〜とかだと、何度も美味しくていいかな〜と思いますｖ
コメントありがとねーｖ
＝＝☆かみよしさん☆＝＝
料理のセンス…普通ッスよ先生！
ただ「小器用」なだけッス。決して「器用」ではないあたり寂しいッスorz
栗きんとんは、作った方が絶対美味しいですよ〜♪本物「きんとん」と、既製品「きんとん」の違いに驚きです。もう絶対既製品きんとんは食べられないッス。
でも、お母さんがお料理上手で作ってくださるなら…それが一番良いッス！(笑)
2009/01/08 Thu 21:17 URL [ Edit ]
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